Способы разжигания углей
В последние годы в России набирают популярность угольные грили. Многие клиенты при покупке в нашем магазине интересуются тем как разжечь уголь. В этой статье мы разберем известные способы разжигания углей. Выделим 3 метода и разберем каждый по отдельности.
- Используя стартер:
а) с помощью кубиков для розжига или сухого горючего
б) с помощью бумаги - С помощью фена для розжига
- По старинке
Используя стартер
Стартер для угля - это очень удобный прибор, который позволяет легко разжигать уголь. Для этого не понадобится специальная жидкость, а время розжига значительно сокращается.
— Вот последовательные шаги, которые нужно сделать:
- Насыпать уголь в стартер
- Положить и поджечь один кубик или другое сухое горючее на центр решетки для углей. Если в гриле имеются нижние заслонки, откройте их. Так уголь быстрее разгорится из-за поступления воздуха снизу.
- Поставить стартер над горящим кубиком
- Теперь остается ждать пока дым прекатится, а верхние брикеты угля побелеют. В среднем это занимает 20 минут.
- Высыпаем угли из стартера.
- Закрываем крышку гриля и ждем около 10 минут для того чтобы гриль нагрелся.
— Если у вас нет кубиков для розжига, уголь в стартере можно легко разжечь с помощью бумаги. Для этого нужно засунуть скомканную бумагу в нижнюю часть стартера. Все остальные шаги повторяются.
С помощью фена для розжига
Для особо ленивых есть фен угля Diamond Egg. Это замечательный прибор, позволяющий разжечь угольные брикеты всего за одну минуту. Для этого нужно поднести фен к углям и подождать пока они не разгорятся. Единственный минус данного способа заключается в том, что вам придется найти розетку поблизости, так как это электрический фен.
По старинке
С этим методом знакомы все кто когда-либо готовил на мангале. Высыпаем брикеты угля на решетку и с разных сторон обкладываем их бумагой или кубиками для розжига (2-3 штук будет достаточно). Далее остается только поджечь горючее и ждать около 30 минут. Минус данного способа заключается в том, что угли долго и неравномерно разгораются.
Несколько лайфхаков
— Чтобы не обжечься при работе со стартером рекомендуем использовать перчатки или рукавицы;
— Уголь можно использовать когда он покроется белой пленкой;
— Если угольные брикеты недостаточно прогорели вы спокойно можете их собрать в мешок и использовать в следующий раз;
— Не используйте жидкость для розжига. От нее может быть нанесен вред грилю, а вкус пищи теряется;
— Лучший способ погасить угольный гриль - это закрыть крышку и все заслонки, перекрыв тем самым поступление воздуха, и подождать 30-40 минут.