Дрова из виноградного дерева, 8 кг (Сhef grill)

Дрова из виноградного дерева, 8 кг (Сhef grill)

Профессионалы считают, что шашлык получается особенно сочным и вкусным, если в мангале поленья из  плодовых пород. Виноградные дрова встречаются гораздо реже яблоневых и вишневых, поэтому ценятся выше. Дрова привезены с виноградников в окрестностях Севастополя — крымское солнце сделало узловатые лозы сухими и прочными.

Поставляются в коробках, как на фото.

Преимущества

• Горят равномерно и долго

• Мало дыма и сажи

• Идеально для курицы, свинины, говядины

• Подходят для камина

Для мангала и коптильной камеры

Лоза очень плотная и горит дольше, чем хвойные или лиственные породы, например, береза или дуб. Мясо прожаривается быстро и равномерно. Кроме того, оно не не чернеет и не горчит, потому что в виноградной лозе не содержится смол.

Для камина

Дрова дают мягкое тепло и приятный сладковатый аромат. Поленья слегка потрескивают и горят спокойным голубым пламенем.

Влажность - 8-10%

Чем ниже показатель, тем дольше и жарче горят дрова, выделяя при этом минимум дыма. Обычные дрова лиственных деревьев содержат 30-40% влаги, специально высушенные — 10-20%. Деревья из жарких регионов, высушенные естественным путем, горят лучше всего.