Коптильня Smoky Fun Big Chief 20`
Грили SMOKY FUN производятся традиционно вручную. Корпус изготавливается не из фабричной водогазопроводной трубы, а из термостойкой стали, которая вальцуется под определенную модель гриля. Благодаря этому поверхность корпуса гриля идеально ровная без следов зачистки, рябизны и прочих дефектов, присущих водогазопроводным трубам. Так же благодаря использованию низкоуглеродистой стали корпус менее восприимчив к высоким температурам, что увеличивает срок службы гриля.
Прочная, массивная конструкция, использование толстой термостойкой, низкоуглеродистой стали для изготовления корпуса гриля, плотное прилегание всех дверей и крышек, а так же продуманность всех мелочей конструкции гриля в целом, превратили SMOKY FUN в профессиональный гриль – коптильню, имеющую большую популярность среди специалистов по гриллингу в Европе.
Приготавливать блюда в SMOKY FUN очень просто. Дрова или древесный уголь разжигаются в специальном отсеке, после чего нужно немного подождать, пока гриль не наберет необходимую рабочую температуру. Температура регулируется с помощью поддувала на дверцах камеры сгорания углей и одновременно с помощью шиберной заслонки на дымоходе. Благодаря встроенным термометрам можно всегда иметь точную информацию о температуре внутри гриля. SMOKY FUN можно использовать как для прямого, так и для косвенного гриллинга. Так же можно коптить блюда в широком диапазоне температур, готовить блюда в режиме горячего или холодного копчения. Для любителей ухи над костром есть возможность приготовить это блюдо в котелке. Котелок можно закрепить прямо над камерой горения углей в которой можно так же разжигать и дрова. Но самое главное, чем славится SMOKY FUN это возможность запекать большие куски мяса в течении 12 и более часов. Благодаря плотному прилеганию верхней крышки камеры для косвенного гриллинга и крышки камеры для горения углей, а так же толстым 5 мм стенкам конструкции, температура в гриле сохраняется очень долго, а дрова горят очень медленно. Все это позволяет создавать уникальные кулинарные шедевры.
Эта модель имеет отдельную дымовую камеру, которая позволяет пользователю жарить и курить одновременно. BIG CHIEF 5 - это профессиональный гриль, который может обслужить большое количество гостей и поэтому удобен для садовых ресторанов и кейтеринговых служб. Стандартное комплектация включает термометр и кочергу.
Стандартное комплектация включает термометр, кочергу и ручку для переноски.
Характреистики:
- Термостойкая сталь 6 мм, решетка из нержавейки.
- Д х Ш х В: 275 x 88 x 220 cм
- Размер рабочей поверхности для гриля: 48 x 122 см
- Размер топки: 48 x 61 см
- Размер камеры для холодного копчения: ø 48 см
- Два встроенных термометра.
- Решетка ø: 6 мм
- Вес: 450 кг
